Рацион Питания

Причины ожирения

Измененная базальная скорость метаболизма / BMR (базальная скорость метаболизма)

Базальная скорость метаболизма будет сумма энергия называется, что необходимо организму расслабленного человека через 12 часов после последнего приема пищи при постоянной комнатной температуре 20 градусов в сутки. Это количество энергии требуется для работы органов, обмена веществ и поддержания температуры тела.

Скорость основного обмена зависит от:

Пол
Возраст
Размер и
Вес.

Для расчета существует следующее практическое правило:

Уровень основного обмена у женщин (в ккал) = 0,9 х масса тела в кг х 24

Скорость основного обмена у мужчин (в ккал) = 1,0 x масса тела x 24

Мужчины имеют более высокий уровень основного обмена, чем женщины, потому что у них больше Мышечная масса и мышечные клетки потребляют больше энергии, чем жировая ткань, даже в состоянии покоя.
женщины естественно иметь меньшую мышечную массу, для этого больше жировой ткани как мужчины.
Подростки есть в Фаза роста более высокая скорость основного обмена, чем у взрослых. У женщин более высокий базальный метаболизм во время беременности и кормления грудью. С возрастом скорость основного обмена снижается и увеличивается вероятность лишнего веса.

Генетически обусловленная (наследственная) скорость основного обмена

Базальная скорость метаболизма становится унаследованный.
В 1986 году исследования показали, что разница в уровне основного обмена между семьями была в четыре раза выше, чем внутри семьи. Это объясняется различный состав мышечных волокон, Это одна из причин, почему люди набирают вес с разной скоростью и с разной скоростью при одинаковом избыточном потреблении энергии. Низкий унаследованный базальный уровень метаболизма может привести к избыточной массе тела (ожирению).

термогенез

Под этим понимается дополнительное потребление энергии за счет факторов производства тепла, таких как прием пищи («тепловой эффект пищи») и пищеварение.

Для этого эффекта можно добавить 10% от основной скорости метаболизма.

Скорость основного обмена всегда относится к людям в полном спокойствии. Ежедневное потребление энергии складывается из

Базальная скорость метаболизма
Термогенез и
Оборачиваемость производительности.

Оборот производительности

Из Оборот производительности это количество калорий, которое проходит Шаг и работа потребляется в дополнение к скорости основного обмена. Он очень разный в зависимости от физических нагрузок и индивидуально.
Чтобы оценить общий расход энергии, умножьте расход энергии в покое для мужчин на 1,6, а для женщин на 1,5, если они не очень физически активны; для умеренной и высокой активности умножьте на 1,8 и 2,0 для мужчин и на 1, 7 и 1,9 отображаются у женщин.
Примечание: ожирение всегда является результатом положительного энергетического баланса.

Физическая активность

Кажется, что спонтанная физическая активность заложена генетически. Отсутствие физической активности может основная причина для положительного энергетического баланса (избыток Калории которые превращаются в жир).
В большинстве случаев избыточный вес / ожирение - это смесь как небольших упражнений, так и слишком большого количества потребляемой энергии.

Пищевые привычки

Несомненно один Переедание одна из основных причин появления тучность, Привычки в еде, пищевые привычки и предпочтения определенных продуктов сильно различаются в семьях.
Люди с избыточным весом часто предпочитают еду с ними высокая плотность энергии то есть С высоким содержанием жира и сахара или их комбинации.
Эти продукты вкусны, малы по объему, калорийны (калорийны) и не насыщают.
Также записанный алкоголь играет роль. Способствует увеличению веса, а значит, появлению лишнего веса не только как дополнительный. поставщик энергии, но также как Ингибиторы сжигания жира.

Психические причины

Стресс влияет на пищевое поведение. "Гнев бьет в живот"Или"Путь к сердцу мужчины идет через желудок«Это предложения, которые показывают, что гнев, конфликт, работа, экзамены, шум, а также скука, одиночество и горе (бекон) могут увеличить потребление пищи у некоторых людей.
Однако по своим личностным качествам люди с избыточным весом не более и менее заметны, чем люди с нормальным весом.

Вы можете найти много полезной информации по этой теме, написанной нашим медицинским психотерапевтом Кристофом Бартелем в разделе: Ожирение и психология.

Пищевое поведение

В пищевом поведении людей с избыточным весом часто проявляются характерные особенности и симптомы.

Закуска («откусывание»)
Частое употребление небольшого количества пищи, в основном легкодоступной и вкусной, без чувства голода, приводит к ожирению.
Тяга
Основное внимание уделяется сильному желанию (отсутствию голода) определенной пищи вне приема пищи. Заинтересованное лицо обычно не может сопротивляться этому желанию. Люди едят до сытости, а не дольше. Количество съеденной пищи варьируется.
Рвота / булимия
В отличие от перекусов или аппетита, в большинстве случаев рвота отсутствует. Рвота как средство контроля веса чаще встречается у женщин. У женщин старше 30 лет такое поведение наблюдается в 8% всех случаев, у более молодых женщин - до 20%.
Вы можете найти больше информации в нашей теме булимия.

Подробнее по теме: Похудание и алкоголь - как они сочетаются?

Социальный статус

В ПРОЕКТЕ МОНИКА было продемонстрировано, что в Германии социальный статус оказывает такое же влияние на вес, как и в других промышленно развитых странах.
Чем ниже социальный класс, тем выше вес. Эта тенденция особенно очевидна у женщин; Те, кто имел аттестат об окончании средней школы, имели в 4 раза больше шансов набрать лишний вес, чем те, кто имел аттестат средней школы или сопоставимый аттестат об окончании школы.

Медикамент

Ряд препаратов и гормонов могут вызвать увеличение веса. Некоторые из этих препаратов включены Антидепрессантынапример Золофт и нейролептики. Хорошо известный препарат для похудения - это Almased, Следует упомянуть и другие препараты: сульфунилмочевины (препарат против сахарный диабет) и бета-адреноблокаторы (препарат против повышенное артериальное давление). Кроме того, потребление некоторых гормонов, таких как инсулин, кортизон, эстрогены (женский половой гормон, например, как часть пилюля) и Андрогены (мужской половой гормон).

Генетические причины

Генетические синдромы (синдром = вместе; группа симптомов, возникающих вместе в одно время)

Ряд генетических (наследственных) синдромов, связанных с ожирением, известен, но редко. Наиболее распространенными и наиболее изученными являются синдром Прадера-Вилли и синдром Барде-Бидля.

Синдром Прадера-Вилли
Впервые описан в 1956 году Прадером, Лабхартом и Вилли. Даже у новорожденного наблюдается выраженная артериальная гипотензия (пониженное давление), очевидны трудности с питьем.
Позже проблемы с поведением, упрямство, импульсивность. Ненормальные пищевые привычки, потребление огромного количества пищи. Почти все пострадавшие имеют избыточный вес с накоплением жира в основном в брюшной полости. У обоих полов вторичные половые признаки отстают в росте, а беременность редка.

Подробнее по теме: Синдром Прадера-Вилли

Синдром Барде-Бидля
Впервые описано в 1936 году.
Связаны с:

Избыточный вес (80%)
Задержка умственного развития
Пигментная ретинопатия (воспаление сетчатки с пигментными отложениями, дефекты поля зрения, слепота).

Частота составляет примерно 1:20 000. Расстройства пищевого поведения и ожирение обычно менее выражены, чем при синдроме Прадера-Вилли.

Другие причины

Вторичное ожирение (избыточный вес в результате болезни)

Ожирение также может быть результатом ряда различных заболеваний.

Гипотиреоз (пониженная активность щитовидной железы)
Гипотиреоз встречается у 5% всех людей с избыточным весом. Жалобы. Непереносимость холода, сухая, клейкая кожа, микседема (отек) лица, запор, замедление движения и слабость. Подробнее об этом читайте в Худеем при гипотиреозе
Болезнь Кушинга (сверхактивная кора надпочечников)
Симптомы: лицо полнолуния, бычья шея, высокое кровяное давление, ожирение туловища.
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
Кистозное изменение яичников. Выработка андрогенов (мужских половых гормонов) увеличивается, что приводит к ожирению.