Томатная сыпь

введение

Если после употребления помидоров появляется зудящая красноватая сыпь, это указывает на непереносимость помидоров, которая может иметь различные причины. Зудящая сыпь может содержать везикулы, заполненные жидкостью, обширные волдыри или пустулы, заполненные гноем после дополнительного заражения бактериями. Помимо кожи, они могут все чаще появляться на слизистой оболочке рта или горла. Часто появляются дополнительные симптомы, такие как желудочно-кишечные жалобы, как указание на первопричину в связи с приемом пищи. Отказ от еды поможет полностью облегчить симптомы.

Также прочтите: Сыпь - это болезни, стоящие за ней

причины

Одной из причин томатной сыпи может быть непереносимость гистамина. Гистамин содержится в некоторых продуктах питания, а также в больших количествах в помидорах. Поскольку гистамин высвобождается в качестве вещества-посредника в ходе аллергической реакции в организме, аналогичные симптомы возникают в случае непереносимости.

Еще одна причина - перекрестная аллергия. которая возникает в основном в связи с аллергией на пыльцу. В этом случае в организме есть специфические антитела к аллергенам пыльцы, которые из-за своего структурного сходства реагируют с молекулами, содержащимися в помидорах, и вызывают аллергическую реакцию.

Если вас еще интересуют аллергические высыпания, рекомендуем прочитать нашу статью на эту тему. Сыпь от аллергии

Аллергия на помидоры

«Аллергия на помидоры» обычно не основана на реальной аллергии на помидоры. Часто это непереносимость гистамина или перекрестная аллергия. В случае перекрестной аллергии организм реагирует классической аллергической реакцией при контакте с помидорами, поскольку антитела, которые на самом деле специфичны для другого аллергена, часто пыльцы травы, неправильно распознают молекулы томата как свой аллерген, а затем вызывают аллергическую реакцию.

Дополнительную информацию по этому вопросу можно найти на нашей странице для аллергия

Аллергическая реакция на помидоры как часть непереносимости гистамина связана с высоким содержанием гистамина, которое естественно содержится в помидорах. Гистамин - это эндогенное вещество-переносчик, которое все больше выделяется при аллергической реакции и способствует появлению типичных симптомов аллергии, таких как: например отек, покраснение или зуд. Этим объясняется использование препаратов, снижающих действие гистамина (Антигистаминные) можно использовать для лечения аллергических заболеваний. В случае непереносимости гистамина дополнительный гистамин, поступающий в организм через помидоры, не может расщепляться, и создается избыток гистамина, что приводит к симптомам аллергической реакции.

Узнайте больше на: Аллергия на помидоры

Перекрестная аллергия

У людей с аллергией на пыльцу трав вырабатываются антитела против определенных компонентов (Антигены) пыльца образовалась. Если из-за структурного сходства эти антитела также распознают томатные антигены и затем вызывают аллергическую реакцию, это называется перекрестной аллергией. Если кто-то страдает перекрестной аллергией, у него в первую очередь аллергия не на помидоры, а, скорее, на типичные симптомы аллергии в результате аллергии на пыльцу. Часто возникает множественная перекрестная аллергия, например, на яблоки или арахис.
Также читайте нашу тему: Аллергия на яблоки

Есть множество различных продуктов, на которые можно повлиять, но не обязательно! Так ли это лично для вас, можно выяснить с помощью теста на аллергию, или вы заметите соответствующие симптомы на основе реакции после приема пищи.

Для получения дополнительной информации о высыпаниях, связанных с пыльцой, см. сыпь от пыльцы

Помимо пыльцы, аллергия на латекс также может привести к перекрестной аллергии на помидоры. Примечательно, что, в отличие от прямой аллергии, симптомы перекрестной аллергии проявляются при первом контакте пищи с пищей, поскольку не происходит предварительной сенсибилизации иммунной системы к антигену.

Если вас интересует эта тема, читайте ниже Перекрестная аллергия

диагностика

Диагноз непереносимости гистамина обычно ставится как диагноз исключения, основанный на клинической картине. Повторное появление симптомов после употребления помидоров или других продуктов, содержащих гистамин, при отсутствии каких-либо других объяснений делает диагноз вероятным. Попытка диеты в течение двух недель, при которой полностью избегают продуктов, содержащих гистамин, может помочь установить диагноз, поскольку в это время не должно возникать никаких симптомов. Кроме того, для установления диагноза можно сравнить уровень гистамина и количество фермента, расщепляющего гистамин, в крови до и после выписки. К сожалению, поскольку не существует надежного теста для постановки диагноза, во многих случаях диагноз ставится неправильно, потому что не было найдено никакой другой причины.

Перекрестная аллергия также определяется, прежде всего, путем наблюдения за симптомами, но тест на аллергию всегда является частью диагностики для определения основной аллергии, например, укол-тест.

Дополнительную информацию вы можете найти на нашей странице с темой Тестирование на пищевую аллергию

Сопутствующие симптомы

Помимо зудящей красной сыпи, может также наблюдаться усиление жжения или покраснения с зудом во рту и горле. В некоторых случаях возникают головные боли и головокружение, а также жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, тошнота и рвота. Кроме того, могут быть отклонения артериального давления в смысле повышения выше нормы или снижения. Также возможны боли в суставах и задержка воды. В случае перекрестной аллергии на пыльцу аллергическая астма также может проявляться в виде сильного затруднения дыхания.

Если в горле возникает отек, следует как можно скорее обратиться к врачу, так как непереносимость может привести к опасной для жизни одышке. Состояние с тяжелым нарушением кровообращения - срочное показание к врачу.

терапия

Независимо от планируемой терапии, наличие непереносимости должно быть подтверждено врачом перед началом.
Самый простой способ избежать повторения сыпи - избегать продуктов, которые ее вызывают, особенно в этом случае помидоров. Если другие продукты, например, из-за перекрестной аллергии или из-за высокого содержания гистамина, также вызывают симптомы, их также следует избегать. В случае непереносимости гистамина рекомендуется диета с низким содержанием гистамина.

В острой ситуации можно облегчить симптомы, приняв антигистаминные препараты. В случае непереносимости гистамина это также вариант лечения, если нельзя избежать употребления продуктов, содержащих гистамин. Прием диаминоксидазы, фермента, расщепляющего гистамин, также может принести облегчение.

Если причиной является перекрестная аллергия, можно попытаться десенсибилизировать. Это терапия, при которой аллерген регулярно вводится под кожу в течение второго периода от двух до четырех лет, чтобы организм со временем привык к этому веществу. Десенсибилизация в настоящее время является единственным методом лечения аллергии.

Дополнительную информацию о возможных терапевтических мерах при пищевой аллергии можно найти по следующей ссылке: Терапия пищевой аллергии

Сыпь на томатном соке

И перекрестная аллергия, и непереносимость гистамина вызываются не только сырыми помидорами, но также могут возникать после употребления обработанных помидоров (например, приготовленных). Таким образом, употребление томатного сока, который в основном содержит вареные помидоры, может привести к появлению аллергических симптомов. Однако некоторые люди менее сильно реагируют на вареные помидоры, чем на свежие. В отдельных случаях это сильно отличается, и поэтому следует попробовать.

Проявления на лице

Аллергическая реакция также может привести к отеку и красной сыпи на лице, при этом лицо и руки, как правило, особенно часто возникают при аллергической сыпи.

Кроме того, аллергический насморк, похожий на широко распространенную сенную лихорадку, также может возникать при усилении выделений из носа.

Подробнее по теме: Сыпь на лице - в чем причина?

Сыпь вокруг рта

Аллергические симптомы часто возникают после употребления помидоров, особенно в области слизистой оболочки рта. Это также влияет на губы, поэтому часто встречаются опухшие и зудящие губы. Теоретически кожная реакция может возникать по всему телу, но часто наблюдается прежде всего там, где был прямой контакт с аллергеном, в данном случае с помидорами.

Эту сыпь не следует путать с розой во рту, которая также приводит к типичному покраснению кожи вокруг рта. Обычно это происходит из-за чрезмерной гигиены или чрезмерного использования средств ухода или косметики. Сыпь обычно возникает независимо от приема пищи.

Также прочтите: Сыпь вокруг рта