Запрещенные продукты при беременности

введение

Хорошее и сбалансированное питание во время беременности особенно важно как для матери, так и для ребенка. Любая пища, которую принимает беременная женщина, также достигает будущего ребенка через пуповину. Поскольку это еще не полностью функциональные органы, особенно в начале беременности (с 3-й по 8-ю неделю беременности), метаболизм и выведение некоторых продуктов и продуктов их распада практически невозможны. По этой причине во время беременности вам следует уделять пристальное внимание своей диете, а также выбору напитков.

Строгая диета или односторонняя диета отнюдь не разумны. Многие женщины замечают значительную прибавку в весе во время беременности, но это совершенно нормально в пределах 8–16 кг и не требует снижения ежедневного потребления пищи.

Чтобы иметь возможность оптимально поддерживать развитие ребенка в утробе матери, рекомендуется избегать определенных продуктов, которые не переносятся будущим ребенком.

Сюда входят, в частности, сырые продукты животного происхождения (например, сырое молоко), а также немытые фрукты и овощи. Содержат ли продукты сырое молоко, можно легко увидеть по информации на упаковке, потому что все сырые молочные продукты в Германии должны иметь соответствующую маркировку.

Но беременным также следует быть особенно осторожными со всеми остальными сырыми продуктами. Их всегда следует тщательно мыть перед употреблением или, в идеале, варить, жарить во фритюре или жарить. Таким образом могут быть уничтожены возможные вредные патогены, которые могут быть опасны для будущего ребенка или, в худшем случае, могут даже вызвать уродства или выкидыши.

Если все еще есть сомнения относительно переносимости отдельных продуктов, рекомендуется проконсультироваться с лечащим гинекологом или акушеркой.

Вас также может заинтересовать: Биологически активные добавки во время беременности - что вы должны знать!

Запрещенные и разрешенные продукты при беременности

Продукты, запрещенные во время беременности

• Сырое молоко, сырые молочные продукты (например, камамбер, фета)
• Немытые фрукты и овощи, готовый салат, немытые ростки
• Алкоголь! (см .: Алкоголь во время беременности)
• Кофеин (кофе, кола, энергетические напитки)
• Сырое мясо (включая салями, чайную колбасу)
• Сырая рыба (например, суши)
• Салаты мясные без консервантов
• Сырые яйца (майонез, тирамису)
• Продукты в открытых прилавках
• Готовые бутерброды
• Субпродукты (рекомендуется снижение потребления)

Продукты, разрешенные во время беременности:

• Пастеризованные молочные продукты
• Мытые и очищенные фрукты и овощи
• Вареные овощи
• приготовленное мясо
• Салаты мясные с консервантами
• Вареные яйца
• Хлеб, булочки, мюсли
• Кофе без кофеина, зеленый чай
• Соки, вода
• Безалкогольное вино / пиво
• Жареная рыба, рыбные консервы

Риск заражения

Самая распространенная причина, по которой беременным женщинам следует избегать многих продуктов, - это связанный с этим риск заражения. Практически все сырые и немытые продукты могут содержать патогенные микроорганизмы и запрещены для беременных.

Подробнее по теме: Инфекции при беременности

Большинство из них вряд ли опасны для взрослого, потому что зрелая иммунная система обычно может быстро и успешно бороться с ними. С другой стороны, еще не родившийся ребенок имеет только слабую иммунную систему и поэтому беспомощно подвергается воздействию микробов, попадающих в организм матери через пищу. В большинстве случаев это так называемые листерии, то есть бактерии, которые особенно распространены в непастеризованных (не нагретых) продуктах животного происхождения (например, в сыром молоке) и могут вызывать листериоз (так называется болезнь, вызванная листерией). Чтобы защитить себя от них, следует избегать сырых продуктов животного происхождения или готовить их достаточно долго.

Продукты, содержащие сырое яйцо (заправка для салатов, майонез, сырое тесто для торта, тирамису), также запрещены во время беременности. Существует риск того, что они содержат сальмонеллы (бактерии). Так же, как и листерия, сальмонелла в первую очередь опасна для плода и даже может стать причиной выкидыша в особо тяжелых случаях.

Подробнее по теме: Осложнения беременности

Еда способствует труду

В дополнение к продуктам, которые могут содержать вредные патогены, следует также избегать продуктов, стимулирующих роды, чтобы предотвратить преждевременные роды, которые могут привести к преждевременным родам.

Это включает в себя i.a. хинин, который в основном содержится в тонике и горьком лимоне.

Кроме того, некоторые заменители сахара могут вызвать преждевременные роды из-за своего слабительного действия. В основном они содержатся в конфетах и ​​диабетических продуктах.

Также считается, что употребление незрелой папайи вызывает сокращение матки и, следовательно, облегчение родов.

Специя, которую следует употреблять как можно меньше во время беременности, - это корица. Из-за его сильного стимулирующего эффекта его следует принимать только в конце беременности, чтобы вызвать роды, когда расчетный срок родов уже значительно превышен. Однако в этом случае в первую очередь следует связаться с акушеркой.
Следующие специи также обладают подобным действием: карри, майоран, тимьян, гвоздика, имбирь и кориандр.

Употребление кофе во время беременности

Небольшое употребление кофе во время беременности, в отличие от употребления алкоголя, строго не запрещено. Тем не менее, это должно происходить в умеренных количествах, т.е. Не пейте более двух чашек кофе с кофеином в день (300 мг кофеина в день).

Если также потребляются другие напитки с кофеином (зеленый или черный чай, какао, безалкогольные напитки с кофеином), то суточная доза кофе должна быть соответственно уменьшена, поскольку для плода опасен не кофе, а содержащийся в нем кофеин. Он может преодолевать гемато-плацентарный барьер, то есть область контакта материнской и детской крови, и таким образом попадает в кровоток ребенка нефильтрованным.

Точная степень ущерба еще не исследована и не доказана; Однако была установлена ​​связь между низкой массой тела при рождении и чрезмерным употреблением кофе матерью. По этой причине беременным женщинам рекомендуется сохранять как можно более низкое потребление кофе или, если возможно, вообще избегать употребления кофеина.