Функция поджелудочной железы

вступление

Поджелудочная железа (поджелудочная железа) является железой и может быть разделен на две части как по микроскопическому строению, так и по функциям.
Экзогенная часть отвечает за производство пищеварительных ферментов, а эндогенная часть важна для производства различных гормонов.

Строение поджелудочной железы

Поджелудочная железа весит около 50-120 граммов, имеет толщину 1-2 сантиметра и длину 14-18 сантиметров. Если посмотреть на поджелудочную железу снаружи, ее можно примерно разделить на три части:

1. Головка поджелудочной железы
2. Тело поджелудочной железы
3. Хвост поджелудочной железы

Пищеварительный сок состоит из небольших (экзокринный) Образуются железистые дольки, которые выделяют секрет в тонкие протоки, которые соединяются в середине поджелудочной железы, образуя большой выводной проток. Этот проток заканчивается двенадцатиперстной кишкой. Около 1,5 миллионов небольших групп островковых клеток, вырабатывающих инсулин и другие гормоны (эндокринная часть).

Расположение поджелудочной железы

Поджелудочная железа расположена в задней части верхней части живота и образует заднюю границу Сальниковая сумка. Это небольшое пространство в верхней части живота, ограниченное желудком, небольшой брюшиной, печенью, поджелудочной железой и селезенкой.
Поджелудочная железа лежит почти поперек брюшной полости и, следовательно, «пересекает» позвоночник с другой стороны. Это особенно важно, потому что это место может вызвать более частые травмы поджелудочной железы, например, если вы упадете на руль велосипеда.

Поджелудочная железа производит два основных типа ферментов и гормонов. Эти два типа производятся разными частями поджелудочной железы.
Однажды из экзокринной части эти продукты попадают дальше в тонкий кишечник, а однажды из эндокринной части эти продукты попадают непосредственно в кровь.
Проток поджелудочной железы, который обеспечивает транспортировку пищеварительных ферментов к экзокринной части, заканчивается в двенадцатиперстной кишке, а не в верхней части тонкой кишки. Там он обычно заканчивается вместе с протоком желчного пузыря.

Иллюстрация поджелудочной железы

1. Тело
   Поджелудочная железа -
   Панкреатическое тело
2. Хвост
   Поджелудочная железа -
   Cauda pancreatisauda
3. Панкреатический проток
   (Основной ход исполнения) -
   Панкреатический проток
4. Нижняя часть двенадцатиперстной кишки -
   Двенадцатиперстная кишка, нижняя часть
5. Головка поджелудочной железы -
   Caput pancreatis
6. Дополнительный
   Проток поджелудочной железы -
   Панкреатический проток
   аксессуар
7. Главный желчный проток -
   Общий желчный проток
8. Желчного пузыря - Vesica biliaris
9. Правая почка - Рен Декстер
10. Печень - Hepar
11. Желудок - Гость
12. Диафрагма - Диафрагма
13. Селезенка - Раковина
14. Jejunum - Jejunum
15. Тонкая кишка -
    Кишечник
16. Толстая кишка, восходящая часть -
    Восходящая кишка
17. Перикард - Перикард

Вы можете найти обзор всех изображений Dr-Gumpert по адресу: медицинские иллюстрации

Экзогенная часть поджелудочной железы

Экзогенная часть поджелудочной железы (поджелудочная железа) используется для выработки пищеварительных ферментов.
Ежедневно здесь образуется от 1,5 до 2 литров секрета, состоящего из пищеварительных ферментов, воды и ионов.
Он проходит через небольшие исполнительные каналы в главный выпускной канал (Панкреатический проток - проток поджелудочной железы), который входит в часть тонкой кишки, называемую двенадцатиперстной кишкой (Двенадцатиперстная кишка), открывается.

Ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, используются для расщепления трех основных компонентов пищи:

• липаза используется для расщепления жира
• Альфа-амилаза (также присутствует в слюне) используется для расщепления углеводов.
• служат для расщепления белков
  • Трипсиноген
  • Химотрипсиноген
  • Эластаза

Многие из этих ферментов все еще находятся в неактивной форме в поджелудочной железе. Они становятся активными только после достижения тонкой кишки. Это служит для защиты поджелудочной железы от самопереваривания.

Вам также может быть интересно: Задача ферментов в организме человека

Эндогенная часть поджелудочной железы

Эндогенная часть составляет меньшинство - что касается части ткани поджелудочной железы. Он состоит из так называемых Острова Лангергансакоторые в первую очередь выходят Клетки, В-клетки а также D клетки состоять.
Здесь вырабатываются гормоны поджелудочной железы, которые затем попадают прямо в кровь.

• Клетки А, составляющие около 20% островков Лангерганса, производят глюкагон.
• В-клетки, которые составляют около 75%, производят инсулин.
• Остальные 5% составляют D-клетки, вырабатывающие гормон соматостатин.
• Клетки РР, которые синтезируют полипептид поджелудочной железы, составляют очень небольшую долю.

Функция поджелудочной железы

Поджелудочная железа выполняет две важные функции, которые следует отличать друг от друга. С одной стороны, это самая большая и важная пищеварительная железа, а с другой - регулирует уровень сахара в крови с помощью гормона инсулина.

Как пищеварительная железа поджелудочная железа вырабатывает около 1,5 литров пищеварительного сока (а также Панкреатический сок обозначен). В этом соке содержатся вещества, необходимые человеческому организму.

• углеводы
• Жиры и
• Яичные белки

которые встречаются в пище, чтобы разбиваться на более мелкие и мелкие кусочки, то есть для переваривания. Эти вещества еще называют пищеварительными ферментами (Амилазы, липазы, протеазы). Поскольку поджелудочная железа выделяет свой пищеварительный сок через выпускной проток непосредственно в двенадцатиперстную кишку, эта функция поджелудочной железы называется "экзокринный"(отделяется от желез наружу).

В дополнение к этой функции экзокринной железы поджелудочная железа также имеет эндокринный железистый компонент. Эндокринная система означает, что что-то попадает прямо в кровь без протока. В поджелудочной железе около 2% органа выполняет эндокринную функцию. Эти части поджелудочной железы также называют «островками Лангерганса», потому что эндокринные клетки сгруппированы вместе в форме островков и вырабатывают гормоны поджелудочной железы, например инсулин. Эта часть поджелудочной железы регулирует уровень сахара в крови, высвобождая гормоны, особенно после употребления пищи, богатой углеводами.

Вырабатывая гормоны инсулина и глюкагона, поджелудочная железа играет центральную роль в регулировании уровня сахара в крови. Модным словом здесь является глюкоза, которая является важным, если не самым важным, субстратом для снабжения организма энергией.

Гормон глюкагон обеспечивает повышенное поступление глюкозы в кровь. Например, в печени и мышцах он обеспечивает производство новой глюкозы (Глюконеогенез) и запасы глюкозы расщепляются с высвобождением отдельных молекул глюкозы (Гликогенолиз). Это особенно необходимо, когда организму нужна энергия.

Антагонистом глюкагона является инсулин, который также вырабатывается поджелудочной железой. Его функция заключается в том, что глюкоза всасывается из крови в клетки и метаболизируется или хранится в магазинах. Инсулин вырабатывается все больше после употребления пищи, потому что особенно большое количество глюкозы затем смывается с пищей на берег.

Пищеварительный сок и гормоны производятся в значительной степени независимо друг от друга. Это означает, что обе функции поджелудочной железы могут быть нарушены независимо друг от друга, если повреждение поджелудочной железы происходит по какой-либо причине.

Вы также можете прочитать об этом:

• Функции поджелудочной железы
• Ферменты поджелудочной железы

Роль поджелудочной железы в пищеварении

Выделение пищеварительного сока поджелудочной железой стимулируется приемом пищи. Вегетативная нервная система определяет прием пищи, когда стенка желудка расширяется за счет наполнения и реагирует, активируя поджелудочную железу. Кроме того, различные гормоны, такие как секретин (из двенадцатиперстной кишки), вызывают выделение пищеварительного сока.

В самой поджелудочной железе вещества (ферменты), составляющие панкреатический сок, хранятся в виде так называемых предшественников. Это означает, что они еще не способны расщеплять крахмал, белки и жиры. Только после того, как они были выпущены из поджелудочной железы через выводной проток, эти вещества начинают действовать в своем месте назначения, в тонком кишечнике.

Состав пищеварительного сока зависит от типа потребляемой пищи. Если, например, употребляется очень жирная пища, больше ферментов, расщепляющих жир (так называемые Липазы) выпущенный.

В отсутствие этих ферментов пищевые компоненты не расщепляются должным образом и не могут абсорбироваться кишечником в кровоток. Это заставляет непереваренную пищу продвигаться дальше по кишечнику, вызывая газы и диарею.
Кроме того, недостаточное усвоение питательных веществ может привести к дополнительным симптомам, таким как потеря веса, недостаток витаминов и функциональные нарушения органов.

Роль поджелудочной железы в регуляции уровня сахара в крови

Вторая функция поджелудочной железы - регулирование уровня сахара в крови, которое вмешивается, когда в организм попадают продукты, богатые углеводами. В ответ на повышенный уровень сахара в крови В-клетки поджелудочной железы выделяют инсулин, потому что это единственный гормон в нашем организме, который может снизить уровень сахара в крови.

Инсулин активирует сахар, особенно виноградный сахар (Глюкоза) может всасываться из крови в различные клетки тела. Декстроза - важнейший источник энергии для всех клеток тела.
В частности, печень и мышечные клетки могут усваивать много сахара за короткое время. Там сахар либо накапливается, либо преобразуется непосредственно в энергию.

Напротив, когда уровень сахара в крови резко падает, А-клетки поджелудочной железы выделяют гормон глюкагон. Глюкагон заставляет печень высвобождать запасы сахара и, таким образом, повышает уровень сахара в крови. Таким образом, клетки организма продолжают снабжаться глюкозой и получать достаточно энергии для поддержания своей функции.

Вам также может быть интересна эта тема: Гипогликемия - что произойдет, если у вас низкий уровень сахара в крови?

Поддержка функции поджелудочной железы

При заболеваниях пищеварительного тракта и для поддержки функции поджелудочной железы рекомендуется хорошо переносимая пища и легкая пища. Еда с низким содержанием жиров и углеводов облегчает работу поджелудочной железы. Пищевые волокна, с другой стороны, представляют собой неперевариваемые пищевые компоненты, которые обладают различными полезными для здоровья свойствами, но их избыток также может привести к метеоризму и расстройству желудка.

Также может быть полезно поддерживать уровень сахара в крови как можно более постоянным и не позволять ему повышаться очень быстро. Этого можно достичь, например, используя цельнозерновые продукты вместо продуктов с простым сахаром, таких как сладости.

Самая важная мера для поддержания функции поджелудочной железы - воздержание от алкоголя. Около 80% всех панкреатитов возникает в результате чрезмерного употребления алкоголя. При острых или хронических проблемах с пищеварением ферментные добавки могут помочь поджелудочной железе, обеспечивая недостающие ферменты для пищеварения.

Говорят, что некоторые чаи, растения и травы, содержащие горькие вещества, стимулируют пищеварение. В основном рекомендуется есть сбалансированную и регулярную пищу и достаточно заниматься спортом.

Как можно стимулировать функцию поджелудочной железы?

Явная недостаточность функции поджелудочной железы не может быть полностью компенсирована. Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы облегчить себе жизнь:

• Хорошо пережеванная пища (пережеванная не менее 40 раз) уже предварительно переваривается во рту ферментами, содержащимися в слюне, и оказывает меньшую нагрузку на поджелудочную железу.
• Несколько небольших приемов пищи означают меньшую нагрузку на поджелудочную железу сразу
• Легкоусвояемая клетчатка стимулирует секрецию липазы (фермент переваривания жира)
• Диета с низким содержанием жиров и отказ от алкоголя и готовых продуктов с многочисленными добавками успокаивает поджелудочную железу.
• Горькие вещества во рту стимулируют пищеварение, а также стимулируют поджелудочную железу. Горькими веществами богаты з. B. грейпфруты, цикорий, артишоки, одуванчики и специальные горькие пищевые добавки.
• Ферменты поджелудочной железы также можно заменить ферментными препаратами. Для этого существуют как натуральные препараты, так и препараты в высоких дозах.

Как можно проверить функцию поджелудочной железы?

Недостаточно активную часть поджелудочной железы, которая непосредственно участвует в пищеварении, часто можно определить по простым жалобам. Пищеварение страдает, потому что вырабатывается меньше пищеварительных соков. Последствиями часто являются чувство сытости, метеоризм и слизистый жирный стул, особенно после обильной, жирной и богатой белком пищи. Если подозревается такая недостаточная функция, образец кала можно взять в кабинете врача или в больнице.

Это проверяется на наличие фермента эластазы, который вырабатывается поджелудочной железой и выводится из организма после переваривания. Если стул содержит слишком мало эластазы, вероятна недостаточная активность поджелудочной железы. В качестве альтернативы, стул может быть исследован на содержание жира. Здесь применяется практическое правило: чем больше жира в стуле, тем меньше он может быть переварен соками поджелудочной железы.

Подробнее по теме: Недостаточная активность поджелудочной железы

Показатели крови поджелудочной железы

В зависимости от подозреваемого заболевания поджелудочной железы определяются разные показатели крови.
При остром воспалении поджелудочной железы (острый панкреатит) измеряли не только C-реактивный белок (CRP), который обычно увеличивается при каждом воспалительном процессе, но также и ферменты липазу, эластазу и амилазу.

Эти пищеварительные ферменты вырабатываются экзокринной частью поджелудочной железы и поэтому служат хорошими параметрами для измерения воспаления органа.
При потреблении алкоголя 50-80 граммов в день углеводно-дефицитный трансферрин (CDT), так что это хороший показатель алкоголизма. Однако это значение также может быть увеличено при первичном циррозе печени или гепатоцеллюлярной карциноме.

Когда внешнесекреторная часть поджелудочной железы больше не может производить достаточное количество ферментов (внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы), доля этих ферментов в кале также снижается. Поэтому при подозрении определяется эластаза в стуле.

Если есть подозрение на снижение работы эндокринной поджелудочной железы (эндокринная недостаточность поджелудочной железы), глюкагон и инсулин определяются в крови. Как правило, одни и те же средства диагностики используются для диагностики сахарного диабета. Определяется не только инсулин, но и уровень сахара в крови. Следует различать сахарный диабет 1 типа, в конечном счете, абсолютный дефицит инсулина, и сахарный диабет 2 типа, относительный дефицит инсулина.

Поджелудочная железа и диабет

В случае диабета (Сахарный диабет) - (относительный) дефицит инсулина для «гипогликемии» крови, типичной для этого заболевания (Гипергликемия) ответственный. Функция соматостатина, продуцируемого D-клетками, в первую очередь подавляет выработку и высвобождение многих других гормонов, включая глюкагон и инсулин. Он также подавляет секрецию пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой.

Сахарный диабет 1 типа вызывается в иммунной системе антителами против собственных инсулино-продуцирующих клеток организма (так называемые аутоантитела). Это означает, что собственная иммунная система организма по неизвестным причинам разрушает эти островковые клетки, так что поджелудочная железа не может производить какой-либо инсулин или его слишком мало. Этот тип диабета обычно диагностируется в детстве или молодом возрасте. Характерные симптомы:

• Потеря веса
• постоянное чувство жажды
• частое мочеиспускание
• Бессилие и
• усталость

Другие функции поджелудочной железы при диабете 1 типа не нарушаются. Это означает, что только недостающий инсулин поставляется в искусственной форме для лечения диабета 1 типа. Пока не существует терапии для лечения этой формы диабета.

Иная ситуация с сахарным диабетом типа 2. Хотя инсулина достаточно, он больше не может работать должным образом в своем целевом месте, в клетках организма. Говорят о так называемой инсулинорезистентности, потому что соответствующие рецепторы больше не реагируют на свой гормон-мишень. Сначала поджелудочная железа реагирует увеличением выработки инсулина, но в какой-то момент она не может производить достаточно инсулина для контроля уровня сахара в крови. Затем говорят о сахарном диабете 2 типа.
Заболевания экзокринной части поджелудочной железы, выполняющей пищеварительную функцию, в очень редких случаях могут быть причиной развития сахарного диабета.

Вам также может быть интересна эта тема: Диета при диабете